Schweinerolle mit Broccoli-Champignon-Füllung Teilstück:   Schweine-Unterschale
	Lammkeule mit Schafskäse-Füllung Teilstück:   Lammkeule, ausgebeint
	Rinder-Kräutersteaks mit frischem Bauchspeck Teilstück:   Rinder-Oberschale Mittelstück
	Rinder-Rouladen mit Schinken-Gemüsepaprika-Füllung Teilstück:   Rinder-Oberschale
	Kalbs-Rouladen mit Brät-Kräuter-Füllung Teilstück:   Kalb-Oberschale